Weißburgunder Exklusiv 2020

7,90

„Dezentes, blasses Strohgelb. Fein in der Nase, elegante Burgunderanklänge, fein nussig und etwas würzig. Trocken am Gaumen mit pikanter Säure, zarte Walnuss und Biskuittöne, hinten zart nach Bittermandel, jugendlich, mittelgewichtig mit ausgewogenem Alkohol, weich mit mittlerem Abgang“, Dipl.-Sommelier Martin Widemann.

Qualitätswein Niederösterreich

Trinkreife: 1-5 Jahre bei 11-12° C 

Alc. 12,5 vol. %
trocken

Gebinde: 0,75 l

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Speisenbegleitung: Zu leichten Fischgerichten, klaren Gemüsesuppen oder geröstetem, hellem Fleisch pure Freude!

Kirchberg: Der leichte Lössboden auf dem südlich ausgerichteten Kirchberg macht diesen Weißburgunder besonders elegant-fruchtig. Durch Traubenteilung erreichen wir eine bessere Versorgung der Reben. Für die Betonung seiner klaren Frucht bauen wir ihn in temperaturgesteuerten Stahltanks aus und lassen ihn mindestens 6 Monate auf der Feinhefe reifen.

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