NÖ Landesweinprämierung 2019 GOLD
Speisenbegleitung: Passt herrlich zu Wild oder Ente, gibt aber auch einen schönen Akzent zu vegetarischen Gerichten mit getrockneten Tomaten, Pecannuss und Parmesan.
Rösselberg: Einer der höchsten Hügel Poysdorfs, süd-westlich ausgerichtet mit hohem Lehmanteil im Sandboden sind die perfekten Voraussetzungen für einen würzigen Merlot. Durch Traubenteilung erreichen wir eine bessere Versorgung der Reben. Ausgebaut wird er 6 Monate in französischen Barriques, damit er schöne Komplexität und ein rundes Trinkvergnügen entwickeln kann.
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