Weißwein
Weißwein Lagenweine
Grüner Veltliner Weinviertel DAC Ried Kirchberg 2021

Grüner Veltliner Weinviertel DAC Ried Kirchberg 2019

Grüner Veltliner Weinviertel DAC Ried Kirchberg 2021

Name: Grüner Veltliner Weinviertel DAC Ried Kirchberg 2021
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„Helles, strahlendes Gelb mit feinen grünen Reflexen. Bukettreich, reife Birnen und etwas Steinobst, duftende Würze nach Piment und gestoßenen Pfeffer. Trocken mit frischer Säure, viel Frucht am Gaumen, reife Birne und etwas Pfirsich, zarte, perfekt passende Würze nach schwarzem Pfeffer, eleganter Körper, vollmundig mit tollem Trinkfluss, gut eingebundener Alkohol mit mittleren Abgang“, Dipl. Sommelier Martin Widemann.

Qualitätsstufe: Weinviertel DAC (Grüner Veltliner)

Trinkreife: 1-6 Jahre bei 10^o C

Alc. 12,5 vol. %
trocken

Gebinde: 0,75 l

Kategorie: Weißwein Lagenweine Schlagwörter: Birne, fruchtig, Grüner Veltliner, Pfeffer, trocken, Würze, würzig

Beschreibung
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Kirchberg: Der exponierte Südhang ist mit seinem lockeren Löss und Schotter eine begehrte Lage in Poysdorf. Der Grüne Veltliner gelangt dort zu prächtiger Reife und kann sich so zu einem exotischen, pfeffrigen Klassiker entwickeln. Durch Traubenteilung erreichen wir eine bessere Versorgung der Reben. Für die Betonung seiner klaren Frucht bauen wir ihn in temperaturgesteuerten Stahltanks aus und lassen ihn mindestens 4 Monate reifen.