Grüner Veltliner Weinviertel DAC Franz 2020

8,00

„Hell leuchtendes Strohgelb mit zarten grünen Reflexen. Bukettreich, Alexander Birnen mit viel Würze in der Nase, Piment und schwarzer Pfeffer. Am Gaumen trocken mit frischer Säure, vollmundig mit eleganter Frucht und kräftiger, lange anhaltender Würze, körperreich, ausgewogen mit harmonischen Alkohol, mittlerer Abgang“, Dipl. Sommelier Martin Widemann.

Qualitätsstufe: Weinviertel DAC (Grüner Veltliner)

Trinkreife: 1-5 Jahre bei 10° C

Alc. 12,5 vol. %
trocken

Gebinde: 0,75 l


A la Carte Grüner Veltliner Tasting 92 P.

A la Carte Guide 2020 90 P. 

Forlaget Smag DK 17/20 points

Vinaria Jungweinatlas 2020

Speisenbegleitung: Zu hellem Fleisch; Gebackenem, würzigen asiatischen Speisen oder klassisch Tafelspitz und Wiener Schnitzel.

Kirchberg: Auf diesem exponierten Südhang mit seinem Löss und Schotter pflegt Onkel Franz seinen Weingarten. Der Grüne Veltliner gelangt dort zu prächtiger Reife und kann sich so zu einem pfeffrigen Klassiker entwickeln.  Durch Traubenteilung erreichen wir eine bessere Versorgung der Reben. Für die Betonung seiner klaren Frucht bauen wir ihn in temperaturgesteuerten Stahltanks aus und lassen ihn mindestens 4 Monate reifen.

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