Grüner Veltliner Ried Bürsting 2020

Name: Grüner Veltliner Ried Bürsting 2020
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„Helles, klares Grüngelb, leichtes CO2. In der Nase zarte Kernobstaromen, gelbe Äpfel, dann feine würzige Noten. Trocken mit frischer Säure, sehr fruchtig am Gaumen, viel reifer Apfel und pfeffrige Würze im Nachhall, ausgewogen mit spürbarem, gut eingebundem Alkohol, mittlerer bis langer Abgang“, Dipl. Sommelier Martin Widemann.

Qualitätsstufe: Weinviertel DAC (Grüner Veltliner)

Trinkreife: 1-6 Jahre bei 10 – 12^o C

Alc. 12,5 vol. %
trocken

Gebinde: 0,75 l

Nicht vorrätig

Kategorie: Weißwein Lagenweine Schlagwörter: Apfel, Grüner Veltliner, Kernobst, Pfeffer, trocken, würzig

Beschreibung
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Speisenbegleitung: Zu kräftigen Gerichten; auch als Alternative zu leichten Rotweinen, zu hellem Fleisch und deftigen Gemüsegerichten.

Bürsting: Die Ried Bürsting mit ihren tiefgründigen Löss- und Sandböden bringt elegante Fruchtigkeit und feine Würze. Durch Traubenteilung erreichen wir eine bessere Versorgung der Reben. Südlich ausgerichtet ernten wir gesunde Trauben bei voller Reife. Für die Betonung seiner klaren Frucht bauen wir diesen Grünen Veltliner in temperaturgesteuerten Stahltanks aus und lassen ihn mindestens 4 Monate reifen.