Frizzante Rosé 2020

9,00

„Helles Lachsrosa mit zarten blauen Reflexen, feines Mousse. Bukettreich in der Nase, erinnert an Sauerkirschen, Ribisel und etwas Minze.
Trocken mit knackig frischer Säure, spritzig mit cremiger Perlage, viel Frucht am Gaumen, elegant mit harmonischem Alkohol und mittlerem Abgang“, Dipl. Somm. Martin Widemann.

Qualitätswein, Frizzante

Trinkreife: 1-3 Jahre bei 6 – 8° C 

Alc.11,5 vol. %

Gebinde: 0,75 l

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Speisenbegleitung:
Sehr schön solo oder als Aperitif, genau so zu Obstsalat, Ziegenkäse oder Frucht-Sorbets.

Lage & Ausbau:
Veigelberg: Der leichte Lössboden und die südliche Ausrichtung bringen saftige Frucht, frische Säure und viel Potential durch die hohe Reife. Rösselberg: Einer der höchsten Hügel Poysdorfs, süd-westlich ausgerichtet mit hohem Lehmanteil im Sandboden sind die perfekten Voraussetzungen für einen würzigen Merlot. Mit 4 bar Druck zeigt er angenehme Perlage und feines Mousseaux.

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