Frizzante Gelber Muskateller 2020

9,00 inkl. MwSt.

„Helles strahlendes Grüngelb mit eleganter Perlage. Fein duftend, animierend in der Nase, nach saftigen Mandarinen, Holunderblüte und Zitronenmelisse. Trocken, mit zartem Zuckerrest, cremige Kohlensäure, viel Frucht am Gaumen, leichter, harmonisch eingebundener Alkohol, mit langem Abgang. Ein perfekter Aperitif! Lasst uns Feste feiern!“, Dipl. Somm. Martin Widemann.

Trinkreife:
1-3 Jahre bei 6 – 8° C 

Alc. 11,5 vol. %


Speisenbegleitung:
Sehr schön solo oder als Aperitif, genau so zu Obstsalat, Ziegenkäse oder Frucht-Sorbets.

Lage & Ausbau:
Für diesen Frizzante nehmen wir einen Teil der Gelben Muskateller Trauben aus der Riede Rösslberg. Hier werden sie besonders fruchtig, was gerade für einen Frizzante sehr charmant ist. Mit 4 bar Druck zeigt er angenehme Perlage und feines Mousseaux.

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