Grüner Veltliner Weinviertel DAC Franz 2022

Name: Grüner Veltliner Weinviertel DAC Franz 2022
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„Hell leuchtendes Strohgelb mit zarten grünen Reflexen. Bukettreich, Alexander Birnen mit viel Würze in der Nase, Piment und schwarzer Pfeffer. Am Gaumen trocken mit frischer Säure, vollmundig mit eleganter Frucht und kräftiger, lange anhaltender Würze, körperreich, ausgewogen mit harmonischen Alkohol, mittlerer Abgang“, Dipl. Sommelier Harald Wurm.

Quality: Weinviertel DAC (Grüner Veltliner)

Most drinking pleasure: 1-5 years at 10° C

Alc. 12,5 vol. %
dry

bottle size: 0,75 l

Category: Whites single vineyard Tags: apple, pear, yellow fruits, pepper, dry, spicey

Description
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Vineyard & Vinification: Kirchberg: Our uncle Franz cultivates his own vineyard on this south-facing hill with loess and brash. Grüner Veltliner gets fully ripeness there. By cutting the grapes in halves instead of doing a green harvest, our vines are optimally provided with nutrients. To maintain its clear fruit, we vinificate this Grüner Veltliner in stainless steel tanks and give it at least 4 months time to mature.